Mötuneyti

Pantanir: Aukaréttir þarf að panta fyrir kl. 09:30

VIKAN 08.06-12.06

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Sellerýsúpa með nýbökuðu brauði.

Kjúklinga lasagne, hvítlauksbrauð, sýrður rjómi, salat

-Auka réttir-

1. Caprese kjúklinga salat með tómatum, mozzarella, balasamico og basíl-jógúrt dressingu.

2. Pitubrauð með ristuðu grænmeti, ristuðum sveppum, kjúklingbaunum og hvítlauksdressingu.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Kartöflu og blaðlaukssúpa með nýbökuðu brauði.

Grískur fiskréttur með kryddgrjónum, tzatziki og fersku salati.

-Auka réttir-

1. Caprese kjúklinga salat með tómatum, mozzarella, balasamico og basíl-jógúrt dressingu.

2. Avókado og falafel vefja með hummus og pestó.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Ananas og kókos smoothie

Franskur kjúklingur (læri og leggir) með rósmarín, hvítlauk og sítrónum, steiktar kartöflur,

rjómasósa, salat.

-Auka réttir-

1. Caprese kjúklinga salat með tómatum, mozzarella, balasamico og basíl-jógúrt dressingu.

2. Vegan pokeskál með marineruðu tófú.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Broccolisúpa með nýbökuðu brauði.

Ofnbökuð langa með Salsa Verde, sætkartöflumús og smjör.

-Auka réttir-

1. Caprese kjúklinga salat með tómatum, mozzarella, balasamico og basíl-jógúrt dressingu.

2. Kjúklingabaunabuff, kartöflgratin, broccoli, rjómasósa.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

Lambasteik með bernaisesósu, bökunar kartöflur, salat, desert.

-Auka réttir-

1. Caprese kjúklinga salat með tómatum, mozzarella, balasamico og basíl-jógúrt dressingu.

2. Grænmetisbollur með kremuðu bankabyggi og sveppasósu.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

INNIHALDSLÝSING

08.06-12.06

Í Eldhúsi Sælkerans eru notuð hráefni sem geta valdið ofnæmi, m.a. hnetur, fræ, soja, mjólkurvörur, egg og baunir, og því getur verið möguleiki á blöndun. Við gerum okkar besta að halda þessum vörum lokuðum þegar ekki er verið að vinna með þau.

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á kjúklingakrafti: Salt, bragðbætir (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), jurtafita, sterkja, kjúklingur 5.4%, kjúklingafita 3.6%, hert jurtafita, laukur 1%, krydd (SELLERÍ), ger extract, steinselja, andoxunarefni (rósmarín extract).

Innihaldsýsing á grænmetiskrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía, þurrkað grænmeti, bragdefni (selleri), bragðaukandi efni (E620 E635)

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

Innihaldsýsing á grænmetisrjóma (vegan): Vatn, hluta-vatnsrofin jurtaolía (pálma), sykur, hafraextrakt (1%), ýruefni (ein og tvíglýseríð úr fitusýrum, E481), bindiefni (E464, gellangúmmí), sýrustillar (sódíum fosfat, sódíum sítrat), salt, litarefni (karótenóíð).

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Sellarý, laukur, grænmetiskraftur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, krydd, (V,G)

Aðalréttur: Kjúklingalæri, vatn, grænmetisrjómi, laukur, hvítlaukur, tómatar, salt, HVEITI, krydd (chili, hvítlaukur, laukur, paprika, pipar, múskat), sykur. (M,G,E).

Grænmetisréttur: Pitubrauð (HVEITI 72%, vatn, ger, joðsalt, sykur, repjuolía, HVEITI, maltmjöl, (E300)), *Kjíklingabaunir, laukur, hvítlaukur, paprika, spergikál, súrmjölk, hvítlaukur, avókado, salt. (V,G).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300), sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270).(M,E,G,S).

Salat: Kjúklingabringa (olía, salt, krydd), mozzarella (MJÓLK, mjólkursýrugerlar, salt, ostahleypir), balsamico (Merjuð vínber, vínedik, súlfat. Sýrustig 6%.), dressing: vatn, Repjuolía, EGGJARAUÐUR, vatn, krydd, SINNEPsduft, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, hvítlaukur, basil, salt, krydd. (M,E,S).

Þriðjudagur

Súpa: Kartöflur, blaðlaukur, grænmetisrjómi, hveiti, olía, grænmetiskraftur, salt. (M) (Glúten)

Aðalréttur: Ýsuflök, Vatn, tómatmauk úr þykkni (18%), jógúrt (MJÖLK) (8%), kryddmauk (7%) [Repjuolía, vatn, sykur, krydd (mulið engifer, malað kóríander, kúmen, kardimommur, paprika, malaður kanill , Kúmenfræ, malaður negull, chilliduft, malað fenugreek, malaður svartur pipar, svartlauksfræ), laukmauk, sítrónusafi, salt, kryddjurtir (kóríanderlauf, möluð fennel), hvítlauksduft, sýrustillir (ediksýra)] , maukaður laukur, rjómi (MJÖLK) (4,5%), breytt maíssterkja, sykur, krydd (kóríander, malað kúmen, engifermauk, chilliduft, kardimommur), sítrónusafi úr þykkni, hvítlauksmauk, salt, litur (paprika)), kóríanderlauf (2%), sýrustillir (mjólkursýra). (M).

Grænmetisréttur: Tortilla (HVEITI, vatn, repjuolia, sykur, salt, E202,E450,E296), DÖÐLUMAUK: avókado, sítrónusaft, vatn, PESTÓ: *Basil, steinselja, hvítlaukur, olía, salt, falafel: Kjúklingabaunir (80%), repjuolía, steinselja, laukur, kartöflumjöl, salt. (V,G).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270).(M,E,G,S).

Miðvikudagur

Súpa: Ananas, kókosmjölk, súrmjölk, skyr, sykur, (M)

Aðalréttur: Kjúklingur á beini, olía, krydd, salt, Sósa: vatn, grænmetisrjómi, kjúklingakraftur, HVEITI, olía. (M,E,G).

Grænmetisréttur: Salatblanda, hrísgrjón, tófú, (Vatn, SOJAbaunir, 48% hleypiefni : E516), avókadó, gúrka, cherry tómatar, dressing: grísk jógurt, pestó (*basil, steinselja, olía, krydd, edik), (V,M,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270).(M,E,G,S).

Fimmtudagur

Súpa: Broccoli, cheddarost: NÝMJÖLK, undanrenna, salt, ostahleypir, litarefni (E 160b). grænmetisrjómi, maíssterkja, grænmetiskraftur krydd. (M)

Aðalréttur:Lönguflök, Salsa verde: spinat, kóríander, steinselja, hvítlaukur, chili, olíve olía, salt. sætarkartöflur, smjör, salt, krydd, soja. (M,S)

Grænmetisréttur: *bygg, kartöflur, *kjúklingabaunir, gulrætur, laukur, sellerí, salthnetur (6%), epli, repjuolía, paprikumauk (paprika, eggaldin, sólblómaolía, sykur, salt, sýra (E260), krydd, chilli, bragðefni), tómatar, jarðhnetur (2%), graskersfræ, sólblómafræ, sojasósa (vatn, salt, sojabaunir, hveiti, alkóhól), sjávarsalt, kryddblanda (grænmeti (laukur, hvítlaukur, tómatar), krydd), hvítlaukur, grænmertiskraftur, krydd, (V)

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270).(M,E,G,S).

Föstudagur

Súpa:engin súpa

Aðalréttur: Lambalæri, olía, krydd, ((Upprunaland: Ísland)), bernaisesósa Smjör (RJÓMI), EGGJARAUÐUR (EGGJARAUÐUR, rotvarnarefni (E211), sýra (E330)), vatn, bernaise bragðefni (edik, laukur, náttúruleg bragðefni, litarefni (E150c)), SINNEP (SINNEPSFRÆ, þráavarnarefni (E224, inniheldur SÚLFÍT)), krydd, salt, rotvarnarefni (E202). (M,E,G,S).

Grænmetisréttur: *Bangabygg, grænmetisbollur: Kjúklingabaunir (80%), repjuolía, steinselja, laukur, kartöflumjöl, salt, lyftiduft (natríumtvíkarbónat), hvítlaukur, krydd (broddkúmen, kóríander, kanill), kryddjurtadressing: olíve olia, hvítlaukur, spinat, basil, steinselja, sítrónusaft, salt, vatn, *villisveppir, villisvepakraftur, maíssterkja, salt, krydd. (V)

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270).(M,E,G,S).

VIKAN 01.06-05.06

Mánudagur

-Réttur dagsins-

Gulrótar-appelsínu og engifersúpa með nýbökuðu brauði.

Japanskt nautakjöt, hrísgrjón, brauð og salat.

-Auka réttir-

1. Suðrænt kjúklingasalat með vínberjum, mango, feta, kokósflögum og mango- chilisósu.

2. Japanskur grænmetisréttur í karrý, hrísgrjón, brauð og salat.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Tómat og paprikusúpa með nýbökuðu brauði.

Steikt bleikja, kartöflusmælki, blómkál, pestó dressing, salat.

-Auka réttir-

1. Suðrænt kjúklingasalat með vínberjum, mango, feta, kokósflögum og mango- chilisósu.

2. Stökkt Gochujang kóreskt tófu með steiktum broccoli, papriku og lauk, hrísgrjón, kóreskt BBQ sósa.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Hindberja-kókos-smoothie

Shepherd’s pie, brauð, hrásalat.

-Auka réttir-

1. Suðrænt kjúklingasalat með vínberjum, mango, feta, kokósflögum og mango- chilisósu.

2. Grænmetislasagne, hvítlauksbrauð, hrásalat.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Frönsk lauksúpa með nýbökuðu brauði.

Steiktur fiskur með chipotle mayó, soðnar kartöflur, gúrkusalat.

-Auka réttir-

1. Suðrænt kjúklingasalat með vínberjum, mango, feta, kokósflögum og mango- chilisósu.

2. Ristað grænmeti og baunir með Romesco-sósu, með súrsuðum lauk og ristuðum möndlum.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

Mexíkósk kjúklingasúpa, brauð, ost, nachos, ávextir, desert.

-Auka réttir-

1. Suðrænt kjúklingasalat með vínberjum, mango, feta, kokósflögum og mango- chilisósu.

2. Mexíkósk grænmetissúpa, brauð, ost, nachos.

3. Steiktur fiskur, franskar, kokteilsósa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

INNIHALDSLÝSING

01.06-05.06

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur

Súpa: Gulrætur, appelsínu saft, grænmetiskraftur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, krydd.(V,G)

Aðalréttur: Nautakjöt, grænmetisrjómi, kjúklingakraftur, grænmetiskraftur, tómatar, karrý, engifer, salt, HVEITI, olía. (M,G)

Grænmetisréttur: Laukur, hvítlaukur, kjúklingabaunir, hvítar baunir, gúlrætur, paprika, grænmetisrjómi, kókosmjölk, Lífrænt ræktað kókoshnetuþykkni 68%, vatn, lífrænt ræktað bindiefni (E 412)).(V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, EGGJARAUÐUR, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Salat: Kjúklingabringa, olía, krydd, salt, kókosflögur, mangó-chilisósa: (Repjuolía, vatn,, sýra (E260, E296), sykur, salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401) og rotvarnarefni, súrmjölk, sambal olek (inniheldur: pipar, salt, sýrustillir (E260), rotvarnarefni (E211)), vatn, sítrónusafi, mangó, krydd, salt. (M)

Þriðjudagur

Súpa: Tómatar, grænmetisrjómi, krydd, grænmetiskraftur, HVEITI, olía. (V,G)

Aðalréttur: Blejkia, olía, salt, krydd, dressing: Repjuolía, EGGJARAUÐUR, vatn, krydd, SINNEPsduft, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, basil, hvítlaukur, krydd, salt. (M,E).

Grænmetisréttur: *Tófú (vatn, SOJABAUNIR, E516, hleypiefni), SESAM ,chili, soja. Sataysósa:(JARÐHNETUR, tómatþykkni (tómatar, rotvarnarefni (E330)), grænmetiskraftur (pálmafeiti, bragðefni, maltódextrín, grænmeti 5% (gulrætur, laukur, sellerí, blaðlaukur), krydd (túrmerik, hvítur pipar, múskat, sellerí, rósmarín), salt, túrmerik, kókosmjólk, sykur, sojasósa (vatn, sojabaunir, HVEITI (glúten)), sambal sósa (rautt chili, rotvarnarefni (E260, E211)). Núðlur: (HVEITI (glúten), vatn, salt, litarefni (E102)). Sósa: Repjuolía, vatn,, sýra (E260, E296), sykur, salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401) og rotvarnarefni, sambal olek (inniheldur: pipar, salt, sýrustillir (E260), rotvarnarefni (E211)), vatn, sítrónusafi (inniheldur vatn, sítrónusýru, rotvarnarefni (E224), bernaisebragðefni (inniheldur: edik, laukþykkni, salt, krydd, (V,G,H).

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Miðvikudagur

Súpa: Skýr(Undanrenna, laktasaensím, skyrgerlar. Laktósalaust.), súrmjölk (Nýmjólk, gerilsneydd, fitusprengd, sýrð með súrmjólkurgerlum), ávaxtir, sykur, appelsinuþykkni (Vatn, appelsínuþykkni (34,9%), bragðefni, sýrur (sítrónusýra, ascorbinsýra), bindiefni (arabískt gúmmí, karboxýmetýlsellulósi), sætuefni (aspartam, asesúlfam-k), rotvarnarefni (kalíumsorbat*) og litarefni (beta-karótín, beta-apó-karótenal). Inniheldur fenýlalanín). (M)

Aðalréttur: Nautgripakjöt (upprunaland Ísland), vatn, laukur, hvítlaukur, tómatar, gulrætur, sellarý, grænmetiskraftur, kjúklingakraftur, grænmetisrjómi, krydd, salt, pipar, sósa: vatn, grænmetisrjómi, (grænmetis og nautakraftur), HVEITI, olía, krydd, salt. (M,G,E).

Grnmetisréttur: Tómatar, svartar baunir, laukur, paprika, sætar kartöflur, pasta (HVEITI, vatn), kúrbítur, fennel, repjuolía, tómatpúrra, SELLERÍ, SOJAMJÓLK (vatn, SOJABAUNIR, salt), rauðvín (rauðvín , salt, pipar, inniheldur SÚLFÍÐ), hvítlaukur, salt, grænmetiskraftur (salt, pálmaolía, maltodextrín, grænmetisblanda (gulrætur, laukur, SELLERÍ, blaðlaukur, graslaukur), sykur, krydd (túrmerik, hvítur pipar, kóríander, múskat, SELLERÍ), rósmarínkraftur), steinselja, chipotle mauk (jalapeno pipar, edik, sykur, salt, tómatar), jurtaostur (vatn, kókosolía, sterkja, salt, þráavarnarefni, (E200), litarefni (beta karótín)), maissterkja, basil, oregano, svartur pipar, ger. (V,G,S)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Salat: Kjúklingabringa, olía, krydd, salt, kókosflögur, mangó-chilisósa: (Repjuolía, vatn, sýra (E260, E296), sykur, salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401) og rotvarnarefni, súrmjölk, sambal olek (inniheldur: pipar, salt, sýrustillir (E260), rotvarnarefni (E211)), vatn, sítrónusafi, mangó, krydd, salt. (M)

Fimmtudagur

Súpa: Laukur, hvítlaukur, krydd, tómatar,sykur, grænmetiskraftur, maisenamjöl.

Aðalréttur: Ýsa, EGG, HVEITI, olía, krydd, salt, brauðraspur (HVEITIMJÖL, salt með viðbættu joði, þurrger), sósa: (Repjuolía, grænmeti,vatn, eggjarauður, edik, sykur, hveiti, salt, sinnepsduft, krydd, rotvarnarefni E211, E202, (M,E).

Grænmetisréttur: Blómkál, broccoli, gulrætur, olía, panko (HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300)), krydd, romescosósa: Repjuolía, vatn, ristaðar rauðar paprikur, tómatar, möndlur, rauðvínedik, þurrkaðir tómatar, steinselja, salt, þurrkaður hvítlaukur, krydd, paprika, súrsaður laukur: laukur, sykur, edik, salt, krydd, möndlur. (G,V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S)

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Föstudagur

Súpa: engin súpa

Aðalréttur: Kjúklingur, olía, krydd, salt, Vatn, tómatar, grænmetisrjómi, kraftar (kjúklinga, grænmetis), HVEITI, olía, ostasósa: Vatn, bráðinn ostur 10% (OSTUR, MJÓLK, E331, E339, E450, E451, E452), repjuolía, rauður pipar 3%, jalapeno chilipipar 1,8%, bragðefni (MJÓLK, E627, E631), RJÓMI, kókosolía, salt, tómatpúrra, grænn chilipipar 0,5%, E415, E412, E452, E330, E160c, krydd, salt. (M,G).

Grænmetisréttur: Vatn, tómatar, grænmetisrjómi, grænmetiskraftur, HVEITI, olía, krydd, salt. (M,G)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

VIKAN 25.05-29.05

Mánudagur

Lokað

Þriðjudagur

-Réttur dagsins-

Maís og grænmetissúpa með nýbökuðu brauði.

Steiktar fiskibollur, smjörgljáa kartöflur, karrýsósa, gúrkusalat.

-Auka réttir-

1. Kjúklingasalat með sætum kartöflum, gúrkum, mozzarella, kasjúhnetum og teriyaki dressingu.

2. Indverskar grænmetisbollur, raita sósa, spicy hrísgrjón, salat.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Miðvikudagur

-Réttur dagsins-

Jarðaberja-banana smoothie.

Panang kjúklingur, hrísgrjón, salat.

-Auka réttir-

1. Kjúklingasalat með sætum kartöflum, gúrkum, mozzarella, kasjúhnetum og teriyaki dressingu.

2. Grænmetisborgari með súrum gúrkum, hrásalati, frönskum og kokteilsósu.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Fimmtudagur

-Réttur dagsins-

Rjömalöguð tómatsúpa með nýbökuðu brauði.

Steikt rauðspretta með remúlaði, soðnar kartöflur, salat.

-Auka réttir-

1. Kjúklingasalat með sætum kartöflum, gúrkum, mozzarella, kasjúhnetum og teriyaki dressingu.

2. Steikt grænmeti, sellerímús, baunir, steiktur laukur, salat.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

Föstudagur

-Réttur dagsins-

BBQ-gljáð grisasteik, steiktar kartöflur, sveppasósa, rauðkál, desert.

-Auka réttur-

1. Kjúklingasalat með sætum kartöflum, gúrkum, mozzarella, kasjúhnetum og teriyaki dressingu.

2. Grænmetisbuff, steik grænmeti, jógúrtsósa, salat.

3. Fiskur og franskar, kokteilsosa.

4. Ostborgari, franskar, kokteilsósa.

INNIHALDSLÝSING

25.05-29.05

Skammstafanir: (M)= mjólkurvörur, (E)= egg, (V)= vegan, (G)= glúten, (S)=Soya, (H)= hnetur

Innihaldsýsing á kjötkrafti: Joðbætt matarsalt, þrávarnarefni (E320), krydd, soja, lauksduft, ger, repjuolía,

bragðaukandi efni (E620 E635) nautakjötsþykkni/hænsnakjötsþykkni.

Innihaldsýsing á sveppakrafti: Vatn, salt, edik, vatnsrofin jurtaprótein, sveppaduft(3%), sveppasafaþykkni, byggmaltextrakt, krydd.

* Lífrænt vottuð vara

Mánudagur
Lokað

Þriðjudagur

Súpa: Blaðlaukur, maís, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, kraftar (grænmetis), krydd. (V,G)
Aðalréttur: Fiskur (ýsa, þorskur) 70%, EGG,, bindiefni (E435,E433), litarefni (E160a)), laukur, kartöflumjöl, krydd (sítrónupipar (innih. sinnepsfræ), hvítur pipar, laukduft, turmerik, hvítlaukur, soja, sellerí, bragðaukandi efni E621, þurrkuð papríka), salt, graslaukur, hvítlaukur (innh. súlfít), repjuolía, sósa: vatn, grænmetiskraftur, grænmetisrjómi, krydd, pipar, HVEITI, olía. (M,E,G,S)

Grænmetisréttur: Bygg, kjúklingabaunir, svartar baunir, laukur, hvítlaukur, tómatpúrra, salt, krydd, Sósa: Grísk jógúrt, hvítlaukur, krydd (dill, graslaukur), salt, pipar, Hrísgrjón: basmati hrísgrjón, olía salt, turmenik, paprika. (V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270) (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Salat: Kjúklingabringa, olía, krydd, sætar kartöflur, mozzarella (MJÓLK, RJÓMI, salt, sýra (sítrónusýra), ostahleypir), kasjúhnetur, teriyakisósa: (Vatn, sykur, SOJASÓSA (vatn, SOJABAUNIR, salt, sykur, maíssterkja), umbreytt maíssterkja, edik, hvítlaukur, engifermauk, sýra (E330). (M,H,S).

Miðvikudagur

Súpa: Skyr (Undanrenna, laktasaensím), súrmjölk (Nýmjólk, gerilsneydd, fitusprengd), bananar, jarðaber, sykur. (M)
Aðalréttur: Kjúklingabringa, olía, salt, krydd, sósa: Skalottulaukur, hvítlaukur, vatn, sítrónugras, rauður chili, salt, kóríanderfræ, sykur, kaffir limeskal, hvítur pipar, kummin, Hnetusmjör: (Ristaðar jarðhnetur (peanuts) (96%), sjávarsalt. Getur innihaldið leifar af öðrum hnetutegundum, kókosmjöl: (Kókósléttmjólk (9% feit). Inniheldur vatn, lífrænt vottaða kókóshnetu (32%), Guar bindiefni, HVEITI, (M,G,H).

Grænmetisréttur: Grænmetisbuff: *Bangabygg: Kjúklingabaunir (80%), repjuolía, steinselja, laukur, kartöflumjöl, salt, lyftiduft (natríumtvíkarbónat), hvítlaukur, krydd (broddkúmen, kóríander, kanill), kryddjurtadressing: olíve olia, hvítlaukur, spinat, basil, steinselja, sítrónusaft, salt, vatn, *villisveppir, villisvepakraftur, maíssterkja, salt, krydd. (V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kaertöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Fimmtudagur

Súpa: Tómatar, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, kraftar (grænmetis), krydd. (V,G)

Aðalréttur: Kolaflök, brauðraspur (HVEITI, vatn, ger, salt, repjuolía, maísmjöl, salt), sósa: majónes: Repjuolía, EGGJARAUÐUR, vatn, krydd, SINNEPSDUFT, edik, sykur, salt, rotvarnarefni E211, E202, krydd, salt. (M,E,G).

Grænmetisréttur: Blómkál, gulrætur, sveppir, olía, krydd, salt, sellerimús: SELLERÍ, grænmetisrjómi, salt, krydd, kjúklingabaunir, turmenik, hvítlaukur, olía, salt. (V,S)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Ostborgari: Nautahakk, fituinnihald 12-20%, hamborgarabrauð: kartöflur 17%, EGG, sykur, repjuolía, ger, gljái (vatn, sólblómaolía, grænmetisprótein (bauna, kartöflu, bóndabauna), þrúgusykur, maltódextrín, sterkja), HVEITIGLÚTEN, vatn, maíssterkja, salt, ýruefni (E471, E481), mjölmeðhöndlunarefni (E300),sósa: Repjuolía, vatn, sykur, tómatþykkni, eggjarauður, edik, sinnepsmjöl, krydd (inniheldur sellerí og súlfít), salt, umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401, E415), rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).

Föstudagur

Súpa: engin súpa
Aðalréttur: Grísakjöt, olía, krydd, sósa, vatn, laukur, hvítlaukur, rauðvín, grænmetiskraftur, sveppakraftur, kjúklingakraftur, grænmetisrjómi, HVEITI, olía, salt, pipar, krydd.. (M,G).

Grænmetisréttur: Grænmetisbuff: kjúklingabaunir, laukur, kartöflur, chilipipar, spínat, mynta, kjúklingabaunamjöll, krydd, salt, sósa: Súrmjölk eða vegan súrmjölk, hvítlaukur, krydd, salt.(V)

Steiktur fiskur: ýsa, EGG, brauðraspur(HVEITI, sykur, salt, ger, maíssterkja, kalsíumsúlfat (E516), andoxunarefni (E300).), kartöflur, krydd, kokteilsósa: (Repjuolía, vatn, tómatþykkni, eggjarauður, sykur, krydd (inniheldur fisk (ansjósur), sellerí og soja), umbreytt sterkja, bindiefni (E410, E412, E401), djúsþykkni, salt, edik, sinnepsmjöl, rotvarnarefni (E202, E211, E260, E270). (M,E,G,S).